Theo Clevers ®

Ok. Alle rozenblaadjes zijn eetbaar mits onbespoten natuurlijk. Met name insecticiden vinden zo nog tot ná één jaar (!) terug in de bladeren en bloemen. Laten wij nou de enige rozenkwekerij in Nederland zijn die bij de teelt géén bestrijdingsmiddelen gebruikt! Alle rozenblaadjes eetbaar; maar niet allemaal even lekker. Daarom heeft het veredelingsbedrijf Pheno Geno een lijn met eetbare rozen op de markt gebracht. Allemaal met een aantoonbaar hoog gehalte antioxidanten, vitamine C en suiker. Van de 8 soorten vonden wij er 6 sterk genoeg om mee verder te gaan. ‘Theo Clevers’ is er daar één van!De anderen zijn: Pear, Nadia Zerouali, Eveline Wild, Dolce en Renée van Wegberg.
‘Theo Clevers’ genoemd naar de beroemdste ijsmaker van Nederland, is dat wél! De talrijke bloemblaadjes zitten bomvol vitamine C en antioxidanten. Daarnaast hebben ze een lekkere, zoete smaak. Siroop, gebak, maar ook rozenwater behoren tot de vele culinaire mogelijkheden. Maar het lekkerste is het in ijs, in navolging van Theo. Naast dit alles schittert deze roos ook in de border van uw tuin of in pot op het balkon. Eetbare rozen